Kallpressad extra jungfruolivolja från oliver som skördats för hand i olivlundarna som växer i sydöstra Turkiet på gränsen till Syrien där olivoljan har sitt ursprung för ca 5000 år sedan.
Olivoljan är aromatisk, mycket smakrik med hög andel polyfenoler tack vare tidig skörd. Lätt strävhet upplevs i gommen och viss beska vilket är ett bra tecken på mycket polyfenoler. Fruktig och frisk olivolja för dig som gillar mycket smak.
Tillverkad av den unika olivsorten Tonda Iblea som växer runt Siracusa på Sicilien. Olivsorten Tonda Iblea är Siciliens mest exklusiva olivsort och olivoljorna blir aningens intensiva i smaken, gröna, gräsiga och lite peppriga. Denna olivolja har en fin balans mellan pepprigheten och de gröna tonerna.
Årets första skörd 2023/2024, Novello, tillverkad av olivsorterna Biancolilla, Nocellara, Moresca och Verdese. Det är en intensiv och välbalanserad olivolja med stor fruktighet. Perfekt för sallader, huvudrätter med kött och kyckling eller grillade grönsaker likväl som en soppa!
Kallpressad extra jungfruolivolja från oliver som skördats för hand i olivlundarna som växer mellan Assisi och Spoleto, i hjärtat av Umbrien, ett område med en lång tradition för odling av oliver. Ursprungsklassad dessutom.
Olivolja från årets 1a skörd som är speciellt näringsrik och extra grön i färgen!
Olivolja från Årets skörd 2020/2021 i snygg flaska o 250ml (!) med härligt gröna gräsiga toner och en viss pepprighet. Passar utmärkt till dina grönsallader men även att ringla över alla charkuterier såsom salami, prosciutto, ostar, oliver mm.
Passar till alla dina grönsaksrätter samt i pasta och såklart gott i en varm soppa!
Försäljning av Pruneti Novello extra jungfruolivolja sker under en begränsad tid, från mitten av november och endast hos auktoriserade försäljningsställen.
Kallpressad extra jungfruolivolja tillverkad av de exklusiva Peranzana oliverna. Dessa oliver växer främst i sydöstra Italien i Puglia, Bari området. Olivoljan är kryddig och örtig med toner av omogna tomater och gröna äpplen, mycket friskt och fräscht. Doften är intensiv med framträdande noter av nyklippt gräs. Färgen är intensivt limegrön. Full av polyfenoler retar den ordentligt i halsen vilket är ett tecken på mycket god kvalitet!
En olivolja av absolut högsta kvalitet tillverkad av olivsorten Ravece. Olivoljlan har en stor smakpalett, kan smaka olika från år till år då olivsorten är väldigt påverkad av klimatet. Örtigt och kryddigt utan att det tar över. Underbar!
Kallpressad extra jungfruolivolja tillverkad till 100% av olivsorten Frantoio. Olivoljan har en fräsch doft av mandel med en fin örtig och kryddig eftersmak. En mycket elegant och komplex olivolja som passar till kraftiga fiskrätter och rått kött som tex lufttorkad nöt eller skinka på ostbrickan, salami eller smakrika ostar. Passar även utmärkt till grönsaksrätter med kikärtor eller bönor, grönsakssoppa mm. Ursprungsklassad olivolja och flerfaldigt prisbelönt!
En fruktig och lätt örtig olivolja från Sicilien tillverkad av olivsorten Nocellara del Belizie. Smakrik men ändå mjuk och fruktig med lättsam pepprighet i avslutet. Blanda olivoljan till en vinegrette med den goda fina vita balsamvinägern eller prova den söta syrliga röda balsamvinägern lagrad 8 år. Båda från Acetaia Giusti. Supergod blandning på en sallad, grönsaker, ost & charkbrickan, räkcocktail mm.
En klassisk grekisk olivolja till verkad av olivsorten Koroneiki. En lätt smörig smak med stor fruktig doft och i gommen framkommer smaker som mandlar och kvisttomater i en fin kombination. Fantastisk att ringla över dig grekiska sallad med Kalamataoliver och fetaost!
En klassisk grekisk olivolja till verkad av olivsorten Koroneiki. En lätt smörig smak med stor fruktig doft och i gommen framkommer smaker som mandlar och kvisttomater i en fin kombination. Fantastisk att ringla över dig grekiska sallad med Kalamataoliver och fetaost!
