African Ghost Pepper Sauce är en superstark chilisås gjord av Ghost Pepper Chili eller Bhut Jolokia som den också heter. Detta är en sås för de som gillar det extremt starka, en lite fylligt lite trögflytande sås i röd/orange färg. Dock het så använd några droppar i taget och känn dig fram vad du gillar och tål!
Allioli med smak av svart vitlök smakar utmärkt på ostbrickan med lite goda kex och grissinis, ostar, oliver och soltorkade tomater. Ett perfekt tillbehör till färdiga maten på tallriken, grillat kött eller kyckling som en smakförstärkare.
Svart vitlök har fermenterats genom upphettning i viss temepratur under en viss tidsperiod. Den smakar inte längre vitlök utan har en syrlig, sötaktig smak med umami som underton. Använd som smakförstärkare i olika maträtter.
Ljuvlig kombination av smaker! Perfekt till kyckling och fisk rätter men även sallader och grönsaker generellt. Broccoli, blomkål, grönkål gifter sig perfekt med smaken av apelsin & rosmarin! Gör en kycklingsallad (eller en macka) med ovan nämnda grönsaker och komplettera med ost, tomater, rödlök, gurka ev ägg. Mums! Mättande lunch!
Otrolgt god som dippsås till pommes, ugnsrostad potatis eller grönsaker eller till färsk grönsaksdipp likväl. I matlagning som smaksättare i sås eller gryta eller som kall sås direkt på tallriken till färdiga maten!
Widowmakers BBQ’s Honey är en hetare variant av den klassiska Honungsgrillsåsen. Penslas på i slutskedet av grillningen. Passar till allt grillat och mycket god som kall sås.
Widowmakers BBQ’s Mango & Chili är en fruktig och lagom het sås med mycket smak av mango. Passar bra till fågel, fläsk och även till lax. Kan också användas som kall sås. Tips! Blanda med ex creme fraiche får du en sås med mindre hetta men med den goda mangosmaken.
Widowmakers BBQ’s Sweet’n Smokey är en barbecuesås där sötma och rökighet är framträdande. Kan även användas som kall sås till allt grillat. Tips! Mycket god att blanda i färs, till egna hamburgare
Birds Eye Chilli sauce Fynbos Fine Foods är helt utan tillsatser och i en lagom stor flaska.
Trögflytande rödorange chillisauce som passar utmärkt som smaksättare i grytor och wok. Även läcker i marinader och som glaze. Prova pensla kyckling med denna stingiga sås.
Smaken är som en fyllig, mustig blandning av balsamvinäger, svaga lakritstoner och en söt aning av vitlök. Detta är en fermenterad vitlök som under processens gång blir svart till färgen och som kola i konsistensen. Du använder den i all din matlagning, från förrätter till desserter. Den är en härlig umamibomb som förhöjer andra smaker i maten och ger det där lilla extra!
