Olivolja Equilibrao DOP, ursprungsklassad olivolja från Chianti Classico distriktet i Florens, Toskana. En härligt fruktig olivolja med doft och smak av omogna gröna tomater och en lättsam örtig avslutning. Denna olivolja passar till det mesta; ringla på ugnsrostade grönsaker, grönsallader och pastarätter. Prova den på en räkcocktail med granatäpplebalsam och lite flingsalt!
Blanda med vår goda vita balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott!
Olivoljan Leggero från Chianti Classico distriktet i Florens, Toskana är en mycket fin och len olivolja med mjuka fruktiga toner. Perfekt för dig som är nybörjare i olivoljevärlden! Den har en lättsam smak med toner av persilja. Använd till grönsallader, en Caprese med tomat, mozarella och några basilikablad så har du en välbalanserad rätt framför dig att njuta av. Prova den på en räkcocktail med granatäpplebalsamico och lite flingsalt, underbart! Funkar såklart att doppa bröd i till ost och charkbrickan.
Eller blanda med vår goda vita balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott!
Denna olivolja är tillverkad av den populära olivsorten Arbequina som ger en lättsam mjuk och len smak. I doften finner du en härlig kombination av nötter och kvisttomater. Det är med stolthet vi säljer denna olivolja i butiken då vi är med och stöttar ett EU-projekt som syftar på att stödja unga kvinnor som olivoljeproducenter. Maria Miró har ärvt sin morfars olivfarm (född 1948) och hon producerar endast 3000 flaskor per år!
Den här olivoljan passar dig som inte vill att smaken av olivolja inte ska ta över i dina maträtter. Perfekt att göra ex. majonnäs på.
Olivolja på Picual olivsort från årets första skörd och endast 3000 flaskor per år tillverkas! Olivsorten är känd för att ge en intensiv smak på olivoljan. Precis så är denna olivolja, intensiv med gröna gräsiga toner och pepprig. Nästan så den är sträv i munnen. Inget för en nybörjare av olivolja. För egen del är det min favorit, älskar denna intensitet och pepprighet! En olivolja med attityd kan man säga om denna.
Prisbelönt olivolja och PDO certifierad olivolja från Kalamata regionen i Grekland. Olivoljan har en lätt kryddig smak och en helt underbar arom! Fantastisk att ringla över en tomat-/mozarella sallad eller nykokt sparris med lufttorkad skinka. Dippa ett gott bröd i den med lite flingsalt bredvid eller varför inte en klassisk grekisk sallad med Kalamataoliver producerade på samma gård!
Olivolja från Kalamata regionen, Grekland. Olivoljan är tillverkad av den klassiska koroneikioliven. Mjuk, fin och smakrik med toner av mandel och ruccola avslutningen, Ursprungsklassad!
En fantastiskt mjuk och len olivolja med tydlig smak av olivsorten Taggiasca, som ger nötiga toner, mycket god ihop med tex en Vincotto hallon eller en lagrad balsamvinäger. Går även bra att kombinera med apelsinbalsamico, vilket är speciellt gott till maträtter med broccoli, blomkål och brysselkål.
Fruktig olivolja med fina toner av nyklippt gräs, mjuk och len men samtidigt aromatisk. Från Siracusa och tillverkad av ursprungsklassade oliver! Kombinera med en god lagrad balsamvinäger eller en av våra goda smaksatta Vincotto med lätt syra och fin sötma!
En mjuk och fruktig olivolja från Sicilien tillverkad av olivsorten Biancolilla. Prisbelönt på världen största tävlingar. Toner avgröntgräs,mandel,sötma, lättbitterhet,och svaga noter avrödpeppar.
Blanda olivoljan till en vinegrette med den goda fina vita balsamvinägern eller prova den söta syrliga ekologiska balsamvinägern lagrad 8 år. Båda från Acetaia Giusti. Supergod blandning på en sallad, grönsaker, ost & charkbrickan, räkcocktail mm.
Olivolja tillverkad i begränsad upplaga. En intensivare olivolja med aningens kryddighet som växer fram. Passar till det mesta och till dig som önskar en liten örtigare smak på olivoljan! Fräsch i grönsallader men även att ringla över alla charkuterier såsom salami, prosciutto, ostar, oliver mm.
Blanda med vår goda röda 8 åriga balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott! Pasasr även med de mer vällagarade balsamvinäger om 12 resp 15 år. För en fruktigare ton passar de osötade vinäger med hallon, lingon eller granatäpple bra. Passar till alla grönsaksrätter samt i pasta och såklart gott i en varm soppa!
Förpackningen är supersnygg i glas och med förslutning tillverkad för hand i 100% olivträ. Mycket snygg inredningsdetalj i köket och producenten har även vunnit pris för designen.
En klassisk grekisk olivolja tillverkad av olivsorten Koroneiki. Medelfruktig med lätt kryddighet i avslutningen. Flerfaldigt prisbelönt vid olika tävlingar inom olivolja runt om i världen.
