Olivolja Equilibrao DOP, ursprungsklassad olivolja från Chianti Classico distriktet i Florens, Toskana. en härligt fruktig olivolja med gröna toner och lätt pepprig avslutning. Ringla på ugnsrostade grönsaker, grönsallad och pastarätter. Prova den på en räkcocktail med granatäpplevinäger och lite flingsalt!
Blanda med vår goda vita balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott! För en fruktigare ton passar de osötade vinäger med hallon, lingon eller granatäpple bra.
Olivolja på Arbequina olivsort från årets första skörd och endast 3000 flaskor per år tillverkas! Olivsorten är känd för att ge en nötig ton på olivolja. Dock en len och mild men ändå tydlig gräsig inledning som sedan mynnar ut i nötiga toner.
Olivolja på Picual olivsort från årets första skörd och endast 3000 flaskor per år tillverkas! Olivsorten är känd för att ge en intensiv smak på olivoljan. Precis så är denna olivolja, intensiv med gröna gräsiga toner och pepprig. Nästan så den är sträv i munnen. Inget för en nybörjare av olivolja. För egen del är det min favorit, älskar denna intensitet och pepprighet! En olivolja med attityd kan man säga om denna.
Prisbelönt olivolja och PDO certifierad olivolja från Kalamata regionen i Grekland. Olivoljan har en lätt kryddig smak och en helt underbar arom! Fantastisk att ringla över en tomat-/mozarella sallad eller nykokt sparris med lufttorkad skinka. Dippa ett gott bröd i den med lite flingsalt bredvid eller varför inte en klassisk grekisk sallad med Kalamataoliver producerade på samma gård!
Olivolja från Kalamata regionen, Grekland. Olivoljan är tillverkad av den klassiska koroneiki oliven. Mjuk fin stark med en lätt pepprig avslutning i smaken, Ursprungsklassad!
En fantastiskt mjuk och len olivolja med tydlig smak av olivsorten Taggiasca, som ger nötiga toner, mycket god ihop med tex hallonvinäger eller vit balsamvinäger.
En mjuk och fruktig olivolja från Sicilien tillverkad av olivsorten Biancolilla. Prisbelönt på världen största tävlingar. Toner avgröntgräs,mandel,sötma, lättbitterhet,och svaga noter avrödpeppar.
Blanda olivoljan till en vinegrette med den goda fina vita balsamvinägern eller prova den söta syrliga ekologiska balsamvinägern lagrad 8 år. Båda från Acetaia Giusti. Supergod blandning på en sallad, grönsaker, ost & charkbrickan, räkcocktail mm.
Olivolja tillverkad i begränsad upplaga. En intensivare olivolja med aningens kryddighet som växer fram. Passar till det mesta och till dig som önskar en liten örtigare smak på olivoljan! Fräsch i grönsallader men även att ringla över alla charkuterier såsom salami, prosciutto, ostar, oliver mm.
Blanda med vår goda röda 8 åriga balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott! Pasasr även med de mer vällagarade balsamvinäger om 12 resp 15 år. För en fruktigare ton passar de osötade vinäger med hallon, lingon eller granatäpple bra. Passar till alla grönsaksrätter samt i pasta och såklart gott i en varm soppa!
Förpackningen är supersnygg i glas och med förslutning tillverkad för hand i 100% olivträ. Mycket snygg inredningsdetalj i köket och producenten har även vunnit pris för designen.
En intensiv olivolja, mycket örtig med toner av olivlöv, omogna bananer, tomater och gröna gräsiga dofter! Oliverna odlas i södra Portugal, Algarvekusten.
Resultatet av ovan nämnda historia är denna fantastiska olivolja! Flerfaldigt prisbelönt och med i olivoljans bibel FlosOlei som en av världens bästa olivoljor. Vi är så glada att kunna erbjuda denna helt underbara olivolja till våra kunder ut i landet. Tillverkad av olivsorten Marinese. Doftar grönt av omogna doftar, mjuk onledning med en pikant örtig avslutning. Ljuvlig!
