Flaska fylld med träflisor från använda gin fat av ek. Fyll den med ren sprit, t.ex. Absolut Vodka, och träflisorna släpper sedan sakta ifrån sig smak och färg. Efter ca 8 veckor har du din alldeles egna lagrade gin hemma!
När ginen lagrat klart filtrerar du träflisorna genom ett kaffefilter och sedan återanvänder du flisorna till nästa sats gin!
Flaska fylld med träflisor från använda rom fat av ek. Fyll den med ren sprit, t.ex. Absolut Vodka, och träflisorna släpper sedan sakta ifrån sig smak och färg. Efter ca 8 veckor har du din alldeles egna lagrade rom hemma!
När ginen lagrat klart filtrerar du träflisorna genom ett kaffefilter och sedan återanvänder du flisorna till nästa sats rom!
Flaska fylld med träflisor från använda whiskyfat. Fyll den med ren sprit, t.ex. Absolut Vodka, och träflisorna släpper sedan sakta ifrån sig smak och färg. Efter ca 8 veckor har du din alldeles egna lagrade whisky hemma!
När whiskyn lagrat klart filtrerar du träflisorna genom ett kaffefilter och sedan återanvänder du flisorna till nästa sats whisky!
“För oss är det viktigt att man kan lita på det man äter och att smak, färg och form kommer från naturliga råvaror. För oss är inte en kola bara en kola, eller en marmelad bara en marmelad. Det är en himmelsk upplevelse!”
Pure Ghee (klarat osaltat smör) är en viktig del av det ayurvediska köket och används för matlagning, rostning, bakning, stuvning och ångning. Den ekologiska mjölken kommer från beteskor från bayerska foten av Alperna, som, till skillnad från högpresterande kor, bara producerar ungefär hälften av mängden mjölk. Denna ghee, som traditionellt görs på gräddyoghurt, är därför av mycket hög kvalitet och något speciellt och bör användas sparsamt.
I Ayurveda, när man lagar många rätter som curryrätter, dal och soppor, steks kryddorna först i ghee för att bryta ner dem och göra dem mer aromatiska.
VIKTIG OBS: Ghee är en naturlig produkt. Vid rumstemperatur kan det delvis vara fast och delvis flytande. Under övergången från flytande till fast tillstånd kan fettkristallisationsprocesser resultera i granulära strukturer som är karakteristiska för produkten och som inte representerar någon kvalitetsförsämring.
South Indian currypasta med eldiga kryddor och tomater. Raffinerad till Dal, grönsaker och kötträtter. Använd gärna vår fina goda ekologiska kokosmjölk till såsbasen i dina grytor, underbart gott!
Rik, krämig curry från Mongul köket med underbara kryddor för att förbereda läckra rätter – Korma. Använd gärna vår fina goda ekologiska kokosmjölk till såsbasen i dina grytor, underbart gott!
Tillverkad av färsk frukt som odlats av Cosmoveda på Sri Lanka.
100% färsk mango på burk, det blir inte godare, vilken fantastisk mangosmak! Blanda i morgonyoghurten eller ringla över dessert med färsk frukt eller bär och en klick glass. Eller varför inte blanda som bas i en god sommardrink….
Mild västindiska curry från Goa region med kryddor, tomater och tamarind till läckra vegetabiliska curryrätter och dal rätter. Använd gärna vår fina goda ekologiska kokosmjölk till såsbasen i dina grytor, underbart gott!
Kända Tandoori Curry Paste med kryddor, kokos grädde och tomater till marinad och beredning. Använd gärna vår fina goda ekologiska kokosmjölk till såsbasen i dina grytor, underbart gott!
Ajo Morado, en burk färsk mosad vitlök som doftar och smakar helt underbart! Perfekt för dig som vill ha mycket vitlökssmak i maten. Använd den i allt där du skulle använt en vanlig färsk vitlök. Så enkelt att bara ta fram burken ur kylskåpet och tillsätta i matlagningen. Gör vitlöksbröd genom att breda på en brödbit och grilla!
Den rosa vitlöken Las Pedroneras har en starkare arom och kryddigare smak än den vanliga vitlöken. Den används flitigt i det La Mancha kökets maträtter.
