Sriracha Aioli med hetta av Sriracha! Passar till allt grillat, på ägghalvor eller som smaksättare i såser, grytor, soppa m.m. En gång provat och du är fast!
Svart vitlök är den perfekta smaksättare som tar din matlagning till nya höjder! Med svart vitlök gå¨r du från glas amatörkock till mästerkock! Hacka och använd i sallader eller strö över färdiga maten på tallriken. Mosa och använd i såser och grytor.
Svart vitlök har fermenterats genom upphettning i viss temperatur under en viss tid. Den smakar inte längre vitlök utan har en syrlig, sötaktig smak med umami som underton. Använd som smakförstärkare i olika maträtter.
Svart vitlök är den perfekta smaksättare som tar din matlagning till nya höjder! Med svart vitlök går du från glad amatörkock till mästerkock! Använd den till ostbrickan eller i såser och grytor, tomatsoppan eller annan röra du gör själv! Denna kräm är helt koncentrerad av svarta vitlöken och har massor med smak.
Svart vitlök har fermenterats genom upphettning i viss temperatur under en viss tid. Den smakar inte längre vitlök utan har en syrlig, sötaktig smak med umami som underton. Använd som smakförstärkare i olika maträtter.
En läcker tomatbalsamico med basilika olivolja i en färdig vinegrette till tomat & mozarella salladen eller en vanlig enkel grönsallad. Droppa över färdiglagad fisk eller kyckling. Använd i matiga sallader med bulgur, dinkel eller pasta. Kan med fördel användas i köttfärssåsen som smaksättning eller toppa ugnsbakade tomater!
I sallad där du önskar karaktär, gärna lite mera matiga sallader. Använd som marinad till kcykling eller kötträtter. Funkar alldeles utmärkt som en dippsås till grönsaker och även att ringla över nykokt pasta för smak.
Till dig som älskar tryffel! Ringla över pastarätter, sallader (gärna med ägg), bred i en skiva prosciutto och servera till ostbricka med färska hallon, underbart. Fantasin begränsar användningsområde!
En äkta Holländsk majonnäs med fin smak av tryffel, passar till allt grillat, på ägghalvor eller som smaksättare i såser, grytor, soppa m.m. En gång provat och du är fast!
Hot, hot, hot! Smaksätt såser och grytor eller gör marinader med denna heta sås. Men var försiktig med mängden för den är het och dessutom god i smaken!
Detta uråldriga transylvanska recept stoppar blodsugare. Intensiv vitlök i kombination med indisk chili ger kraft, medan blandningen av örter, karamelliserad lök och limejuice adderar en djup smak. Mycket dödlig eller helt beroendeframkallande. 6 miljon på Scoville skalan!
