Nduja är en mjuk och bredbar salami med mycket krydda, en Kalabresisk specialitet som finns både i charkdisken och på burk. Just denna är på burk och blir lite lättare att hantera och förvara. Ta på en bit bröd till förrätt, eller använd tillsammans med kött eller fyll en liten paprika och ha som antipasti.
Nduja har sitt urpsrung i Kalabrien i staden Spiligna i Italien.
Oak Smoked Water från Halen Mon, ekrökt vatten att använda som en krydda och smakförstärkare i nästan vad som helst. Addera några droppar i taget med den praktiska pipetten i flasklocket. Den ger en fin rökig ton och rökarom av öppen eld och grillat och är nästan lika självklar bland kryddorna som citron, chili eller olivolja!
Vattnet är helt naturligt rökt utan tillsatser vilket gör det ett bättre val än de vanlig “liquid smoke”.
En rökig BBQ sås att lägga på köttet när du bygger din hamburgare eller grillat kött och grönsaker som en kall sås bredvid att dippa pommes, kött och grönsaker i. Något kryddig med den karaktäristiska rökiga smaken en BBQ sås ska ha. Ringla över grillade kycklingvingar eller klubbor, grillad biff etc.
Skeppsholms Tomatketchup är örtkryddad, syrad med äppelvinäger och har en mild hetta från chili. En smaktät och kryddig ketchup!
Skeppsholms Tomatketchup har fått högsta betyg i Svenska Dagbladets ketchuptest. Här kan du läsa juryns omdöme: Smak, utseende, konsistens – allt känns lyxigt. Ketchupen har ett rejält sting i smaken och testdeltagarna anar toner av italienska kryddor. Kanske ingen vardagsketchup för barnfamiljen, men definitivt till vuxna som vill sätta guldkant på allt från pommes till korv och grillat. Solklar vinnare!
En rökig barbeque sås/ketchup vilken maträtt som helst till nya höjder! använd till ugnsrostade grönsaker eller toppa vilken kyckling eller köttbit som helst som en extra touch.
En sås framtagen för just burgers, den tar inte över utan förstärker smaken. Så helheten i burgaren blir komplett. Inte så söt och hettan som finns i såsen retar smaklöken. Vill du göra bästa burgaren så använder du denna barbecuesås. Tips när du bygger hamburgaren, lägg barbecuesåsen så nära köttet som möjligt då får du störst effekt på förhöjd köttsmak.
En klassisk vitlökssås! Mjuk och fräsch i smaken med en tydlig upplevelse av vitlök. Gott och läckert – den kommer hålla dig ätande jag lovar! Passar till allt egentligen; räkor, kött, grönsaker, kyckling, potatis…
