KHMER Kampot Svartpeppar. Äkta Kampotpeppar som anses som en utav världens bästa kryddor har en stark och delikat arom. EKOLOGISKT ODLAD. Äkta Kampotpeppar är en Premiumpeppar med GI-status säljs bara via Kampotföreningen vars 27 medlemmar ensamt äger rätten att exportera och sälja den. Var noga med att det Svart-röda märket syns på förpackningen. Att peppar kommer från Kampot betyder inte med garanti att den har GI-status
Svartpeppar KHMER Kampot är en välsmakande stark krydda i en återfyllningsbar kvarn 44g. EKOLOGISKT ODLAD. Äkta Kampotpeppar är en Premiumpeppar med GI-status säljs bara via Kampotföreningen vars 27 medlemmar ensamt äger rätten att exportera och sälja den. Var noga med att det Svart-röda märket syns på förpackningen. Att peppar kommer från Kampot betyder inte med garanti att den har GI-status
Magi Red Rub är framtagen som en klassisk texasrub med basen Rödpeppar- SPOG- salt, pepper, onion, garlic. Framhäver köttets naturliga smaker. Passar till alla typer av bbq. Men främst avsedd för lite större styckdetaljer såsom högrev, bringa, hel karré osv. Fungerar dock utmärkt på en entrecote eller karréskiva också.
Khmer rödpeppar är mer smakrik än den svarta med en härlig eftersmak med toner av citrus. Supergod på tomat & mozarella salladen! Smaken och aomen är gudomlig. Den når inte samma styrka som Svartpepparns topp men kommer med en mycket angenäm smak som håller i sig länge. Rödpeppar KHMER passar till nästan all matlagning såsom kött, vilt, fläsk, kyckling, fisk, pasta, gratänger m.m.
Rödpeppar skall inte förväxlas med Rosépeppar som kommer från en helt annan växt.
Khmer rödpeppar är mer smakrik än den svarta med en härlig eftersmak med toner av citrus. Supergod på tomat & mozarella salladen! Smaken och aomen är gudomlig. Den når inte samma styrka som Svartpepparns topp men kommer med en mycket angenäm smak som håller i sig länge. Rödpeppar KHMER passar till nästan all matlagning såsom kött, vilt, fläsk, kyckling, fisk, pasta, gratänger m.m.
Rödpeppar skall inte förväxlas med Rosépeppar som kommer från en helt annan växt.
De perfekta kryddorna till kocken som älskar grytor och långkok! Låt matlagningen ta lite tid och njut av de mustiga dofter kryddorna avger. Här har du 4 olika kryddor, Boeuf Bourguignon för den franska berömda grytan, Roasted Coconut Kerala Curry till alla indiskinspirerade grytor med härliga currytoner, marockansk Ras el Hanout en oerhört populär krydda som ger mycket smak och så indisk Tandoori, så kryddstarkt och gott! Med dessa 4 kryddblandningar kan ni se fram mot många härliga dofter i köket!
Curry från Kerala är milda och aromatiska vilket ger en rik och krämig curryrätt som smakar mycket gott med kyckling!
Fint balanserad kryddmix till lamm med vitlök, mynta, rosmarin och citron! Gnid kryddan direkt på lammköttet före du grillar. Du kan även använda den till hemgjorda lammkorvar eller smaksätta en olivolja med den till en god topping över maten(grönsaker, pommes etc) eller till dipp av bröd. Blanda den med yoghurt till en kall sås eller dippsås till snacks!
Supergott att strö över oliverna med en riktigt god olivolja! Za’atar är en traditionell aromatisk medelhavs kryddblandning som passar utmärkt till alla fisk och grönsaksrätter eller kyckling likväl som kraftigare köttbitar. Innehåller bl.a. Sumak och sesamfrön och kryddan kan med fördel blandas med olivolja och ringlas över en skål nykokta grönsaker eller sallader!
Albert Ménès Masala är en indisk kryddblandning med bas av koriander, spiskummin, oregano och kryddnejlika. Passar perfekt till kyckling, men även till tonfisk eller lammkött.
Albert Ménès meixkanska kryddblandning passar perfekt att krydda köttfärsen med till tacos! Eller marinera kycklingen till tacosbordet. Strö över ungsrostade grönsaker och potatis.
