Den perfekta kryddan som passar till allt! Blanda den med lite yoghurt till en god dippsås, använd i dressingar, marinader eller en vinegrette. Strö över en grönsallad eller använd den till fisk & kycklingrätter.
Albert Ménès Masala är en indisk kryddblandning med bas av koriander, spiskummin, oregano och kryddnejlika. Passar perfekt till kyckling, men även till tonfisk eller lammkött.
Underbar krydda till Tandoori! Vilken smak och snabbt gick det, blandadde med yoghurt och efter 1 timme endast hade marinaden satt sig runt kycklingfiléerna. Se instagram thehouseoftastewadkoping för inspiration!
Tandoori är namnet på indiska rätter som tillagas i lerugnar som kallas tandoor och kryddas med en viss kryddblandning. Kryddan fick sitt namn från dessa.