Apelsinblomshonung framställs av nektar från blommor från gårdens apelsinträd. Honungen har smak av citrustoner och är bärnstensfärgad. Honungen genomgår ingen kemisk behandling utan blir med tiden fastare i konsistensen. Värm burken i varmt vatten så återfår honungen en mer flytande konsistens.
En helt underbar apelsinkräm med en fantastisk smak av apelsin! Använd den som fyllning i alla bakverk såsom tårtor, bakelse, bullar, sockerkaka, rulltårta, våfflor, crepes. Allra enklast är att klicka lite på glass eller toppa färska frukt & bär. En enorm smakförhöjare! Denna kräm är även god till ostbrickan med klassiska salta kex tillverkade på olivolja! Krämen är tillverkad på Sicilien på en gård som ägs av 3 svågrar. De odlar alla ingredienser på gården!
Krämig balsamvinäger med en helt fantastisk och tydlig smak av äpple! Den lyfter dina lagrade ostar till oanade höjder och på salladen tillför den fruktighet och lättsam fräsch syra. Perfekt i en dressing med dijonsenap och dragon att servera till fläskkött!
En mycket söt och lite syrlig vinäger med smak av äpple. Passar till allt; sallader, kyckling, marinader, vinegrette, ostbrickan, glass mm. Äpple är fint ihop med dragon och olika mögelostar.
Tips: blanda med olivolja citron, en smaksensation där smakerna lyfter fram varandra!
Produkten kostar 49kr/dl. Du väljer flaskmodell under fliken övrigt. Priset på flaska tillkommer.
En syrlig sydamerikansk chimichurriblandning med citrustoner som passar till mesta inom fisk och grönsaker och även kycklingrätter. En modern version av en klassisk Argentinsk kryddmix.
Söt lakrits i noga utvald vit choklad och förförande passionsfrukt. Chokladens sötma, passionsfruktens syra och lakritsens förmåga att förena smakupplevelserna skapar den perfekta munsbiten. Sött, syrligt och suveränt inbäddat i ett delikat, sprött skal av socker.
För en livsnjutare är ett gott kaffe ofta en del av vardagen. Lakrids C är en söt lakrits dragérad i len mjölkchoklad och Coffee Collectives kaffebönor från det lilla samhället ”Kieni”, mitt i hjärtat av Kenya. Rostningen är noga utvald för Lakrids C, på grund av sina sina fruktiga och blommiga toner. För att garantera den unika produktkvaliteten, levereras kaffet färskrostat till vår fabrik, precis innan vi producerar en extraordinär kaffeupplevelse för verkliga connoisseurer.
En läcker kryddblandning med lök, balsamico, vitlök, farinsocker och kryddor. Mixa med olivolja och/eller smält smör och blanda med brysselkål, potatis eller någon anna rotfrukt/grönsak. Sen är det bara att rosta i ugn, grilla eller steka i pannan. Ljuvligt gott!
Riserva di Famiglia är en condimento gjord på ren druvmust. Den är sötare än en klassisk balsamico. Långkokad och lagrad på huset Serenis minsta fat. Lagringen ger condimenton en speciell densitet och är sötare än många av husets övriga produkter. Den passar utmärkt till kött, sallader och desserter.
Druvmusten från gårdens egna Trebbianodruvor har infuserats med Rosmarin och Mynta från egna odlingar och sedan filtrerats. Det har skapat en balsamico med aromatiska dofter och fräschör. Det ger verkligen en känsla av Medelhavets dofer och smaker. Supergod till alla sallader, salsa och grönsaker eller varför inte droppa lite i en sås eller gryta för att få den att blomma ut i mersmak!
Rosé Balsamvinäger från Acetaia Sereni är en läcker balsamico för att använda varje dag i matlagningen. Den passar extra bra till produkter med mycket smak. Med sin fina balans och fruktighet som balanseras av fräschör och en icke allt för hög syra kan den även ersätta en rödvinsvinäger.
