Apelsinblomshonung framställs av nektar från blommor från gårdens apelsinträd. Honungen har smak av citrustoner och är bärnstensfärgad. Honungen genomgår ingen kemisk behandling utan blir med tiden fastare i konsistensen. Värm burken i varmt vatten så återfår honungen en mer flytande konsistens.
Tryffelhonung är perfekt i kombination med pepparkaka och grönmögelost! Gott till ostarna generellt sett såsom chevre, brie, Parmigigano Reggiano, Gruyere mfl. Viktigt du gillar tryffelsmaken bara så kan du göra vinegrette med olivolja och lite vitvinsvinäger och få en tryffeltocuh på sallader och grönsaker, kött mm.
