Gröna Lucque oliver Brunel anses av många vara den finaste aperitifoliven man kan få tag på. Stora och avlånga med en fin fasthet och karaktär i smaken är de en stor läckerhet. Brunels inläggning är fint balanserad och mycket prisvärd för dessa exklusiva oliver.
Vitlöksklyftor inlagda i solrosolja och kryddor. Mild vitlökssmak och fin konsistens. Ljuvligt till ost-/charkbrickan eller i grytor och såser eller bara som ett rent snacks!
Mix av oliver av sorterna Belle di Cerignola, Nocellara och Leccino. Samtliga med kärna, underbart i en sallad eller lägg upp i en skål och strö citronzest över och lite färska örter med god olivolja och balsamico! Ljuvligt och har du dessutom lite Labneh till slutar du inte äta!
Små egyptiska, saltinlagda citroner att använda i matlagning. Smaken är makalöst intensiv och frisk och ger en härlig friskhet till rätterna! Jag skivar dem tunt och lägger i sallad eller med grönsaker tex broccoli, bönor etc. De blir väldigt goda som ett tillbehör till grillat kött eller kyckling eller i en gryta.
Svarta oliver med Provencalska kryddor Brunel är förrädiskt goda. De kallas även Svarta oliver kryddade a la Grecque och kommer från Eugene Brunel i Languedoc i södra Frankrike.
Själva oliverna köper Brunel från utvalda gårdar i Marocko. Deras varliga hantering av oliverna ger denna förstklassiga produkt. Dessa oliver ligger utan lag enligt traditionen.
Både läcker som cocktail oliv och utmärkt som tillbehör i matlagningen. Du väljer.
