Tips om Bruschetta Örtmix

Bruschettakryddan är den absolut bästa allkryddan – den passar i allt, på allt och till allt!

Sväll örterna i kranvarmt vatten och tillsätt olivolja. Låt svälla 5-10 minuter tills du har en krämig röra. Det varma vattnet gör att örterna blommar ut i smak.

• dippsås till grissini och chips
• bred på en rostad brödbit, lägg på mozarella och färska hacakde tomater, ringla över balsamico
• blanda med pasta
• smaksätt såser och grytor, köttfärssås  mm
• lägg röran på kött, fisk eller kyckling eller blanda med grönsaker och ugnsbaka
• smaksätt äggstanning till omelett eller paj
• smaksätt soppan
• banka ut en kycklingfilé och fyll med röran, nyp ihop med en tandpetare och ugnsbaka dem ev i gratängsås