Underbar Vincotto med mycket fin smak av fikon, trögflytande och passar till sallad, ost & charkbricka likväl som frukt, bär och glass! Mustig i smaken, blanda gärna med en god kvalitets olivolja till en vinegrette.
Mustig och aromatisk vincotto lagrad 8 år på träfat. Vincotto kallas ofta falsk balsamvinäger då den tillverkas av andra druvor och i ett annat distrikt än balsamvinäger. Används som balsamvinäger.
Av alla smaker är denna bäst! Balans mellan syra och sötma perfekt, mao min solklara favorit av de alla. Använd till alla sallader, grönsaker och olika form av dessert! Använd till hela ost&charkbrickans ostar, skinka, salami, kex mm. Endast fantasi sätter gränser för användningsområden! Helt naturlig produkt utan tillsatser av socker eller aromer.
