Vitt te kallas även “kejsarte”. Det vita teet är en icke oxiderad och helt obearbetad variant av te och görs på tebuskens spröda vita knoppar. När knopparna plockats får de torka i solen och sedan packeteras utan att genomgå någon ytterligare bearbetning.
Detta vita te har smaksatts med hallon, milt och fint där tonen av hallon slår igenom men ej ar över. Jättegott!