African Ghost Pepper Sauce är en superstark chilisås gjord av Ghost Pepper Chili eller Bhut Jolokia som den också heter. Detta är en sås för de som gillar det extremt starka, en lite fylligt lite trögflytande sås i röd/orange färg. Dock het så använd några droppar i taget och känn dig fram vad du gillar och tål!
Allioli med smak av svart vitlök smakar utmärkt på ostbrickan med lite goda kex och grissinis, ostar, oliver och soltorkade tomater. Ett perfekt tillbehör till färdiga maten på tallriken, grillat kött eller kyckling som en smakförstärkare.
Svart vitlök har fermenterats genom upphettning i viss temepratur under en viss tidsperiod. Den smakar inte längre vitlök utan har en syrlig, sötaktig smak med umami som underton. Använd som smakförstärkare i olika maträtter.
Autentisk amerikansk kryddmix för hamburgare. Cheddarn tillsammans med chilin tar dina hamburgare till nästa nivå. Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Passar tillFläsk, Kyckling, Nöt.
Black Anaconda är en unik blandning där anis och fänkål gör att den får sin unika lakritssmak. Här får du mycket umami som tar fram mustigheten. Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Passar till: Fisk, Fläsk, Nöt
Klassisk BBQ krydda för nöt! God att även blanda kallsås/dipp med. Användning: Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Passar till: Fläsk, Kyckling, Nöt
Förstklassig kryddblandning för kycklingvingar, het och ljuvlig. Användning: Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Passar till: Kyckling (främst)
Ljuvlig kryddblandning för kyckling! God att även blanda kallsås/dipp med. Användning: Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Passar till: Fläsk, Grönsaker, Kyckling
En ny variant av Sweet Carolina. Honung används som sötningsmedel tillsammans med lite Socker. Användning: Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Passar till: Fläsk, Kyckling, Nöt
En ny variant av Sweet Carolina. Honung används som sötningsmedel tillsammans med lite Socker. Användning: Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Passar till: Fläsk, Kyckling, Nöt
Smaken är som en fyllig, mustig blandning av balsamvinäger, svaga lakritstoner och en söt aning av vitlök. Detta är en fermenterad vitlök som under processens gång blir svart till färgen och som kola i konsistensen. Du använder den i all din matlagning, från förrätter till desserter. Den är en härlig umamibomb som förhöjer andra smaker i maten och ger det där lilla extra!
Ketchup med Black Garlic, dvs fermenterad vitlök. Glöm vitlökssmaker och tänk sött, syrligt och mycket umami toner i den. Perfekt som smaksättare i såser och grytor för att lyfta fram andra smaker. Använd som en topping på kött, kyckling eller dippsås till grönsaker, färska som ugnsrostade! Smaken är söt och djup och passar bra till allt man vill ha en sås till.
