Årets första skörd 2024/2025, Novello, tillverkad av olivsorterna Biancolilla, Nocellara, Moresca och Verdese. Det är en intensiv och välbalanserad olivolja med stor fruktighet. Perfekt för sallader, huvudrätter med kött och kyckling eller grillade grönsaker likväl som en soppa!

Agrestis är beläget i den lilla staden Buccheri i närheten av Siracusa på Sicilien. Gården ligger på en höjd av 820 m.ö.h. där de flera hundra år gamla träden växer fint bland kullar och raviner. Gården består av ca 20000 träd vilket ger mycket jobb året runt med kontroller av träden. Gården är ekologiskt certifierad och ägarnas filosofi är att producera olivolja av högsta kvalitet. Agrestis har vunnit prestigefulla priser internationellt och nationellt för sin olivolja som är tillverkad av den unika Tonda Iblea sorten som utvecklas och är som bäst i området runt Buccheri.

100% extra virgin olivolja kallpressad