En elegant mjuk och len olivolja med lätt nötig smakpalett och dofter av grönt Senchate. Fruktig olivolja med svag örtig avslutning. Olivfarmen Monterosa är belägen vid staden Moncarapacho på Algarvekusten i Portugal. Olivoljan är tillverkad av sorten Mancanilha.

I östra Algarve producerar Monterosa Extra Virgin Olive Oil på 15 hektar olivlundar i Moncarapacho.

Oliverna plockas för hand och transporteras omedelbart till kvarn, där de mals med granitslipstenar, i en mekanisk process som går tillbaka till romartiden.

Oljan extraheras, filtreras, lagras i rostfria ståltankar och buteljeras med den modernaste tekniken.

Resultatet är en olja av högsta kvalitet: Monterosa Extra Virgin Olive Oil.

100% extra virgin olivolja kallpressad