Beskrivning
Alogiuris smakrika extra virgin olivolja är gjord med en traditionell, sällsynt metod som kallas “Affiorato”. Det är endast tre företag i hela Italien som använder denna tidskrävande hantverksteknik. För att producera Affiorato kallpressas oljan först omedelbart efter skörden av oliverna – vilket bara sker en gång om året, i november – och lämnas sedan att stiga upp till ytan på egen hand. Den samlas sedan för hand i kannor för att buteljeras.
100% extra virgin olivolja kallpressad