Beskrivning
Epicspice grundades i Napa Valley, Californien 2016 av Anna Skipper (känd från TV serien ”Du är vad du äter”). Numera är verksamheten baserad i Athen för att enkelt kunna ta emot kryddor från hela världen och förpacka i dessa exklusiva burkar. Inte bara burkarna är exklusiva; nästan alla kryddor och örter är utvalda DOP (ursprungs klassade) certifierade för att verkligen uppnå bästa kvalitet. Anna Skipper och hennes team skräddarsyr kryddor till Michelinkockar världen runt då de ofta kräver unika örtblandningar till sina menyer.
The house of Taste har valt ut 9 olika sorters kryddor ur sortimentet som vi hoppas ni ska tycka om att laga mat med!
Boeuf Bourguignon; lök, voitlök, soltorkade körsbärstomater, chili, rosmarin, svartpeppar, kummin, oregano, timjan, lagerblad, citron, Florina chili, socker, flingsalt, vinäger
Roasted Coconut Kerala Curry: koriander, indisk chili, gurkmeja, kokosnötsflingor, kanel, fänkål, muskotnöt, muskotblomma, kryddnejlika, kardemumma grön, tellicherry svartpeppar
Ras el Hanout: kryddnejlika, allkrydda, svartpeppar, muskor kardemumma, kanel, ingefära, gurkmeja, rosenblad, kummin, vitpeppar, koriander, muskot, saffran, lagerblad, paprika
Tandoori: Anaheim chili, flingsalt, paprikapulver, lkoriander, kummin, vitlök, svartpeppar, bockhornsklöver, sellerifrön, bockhornskläver, lagerblad, grön kardemumma
