Khmer Areng Pepparmix Kött – 55g

149kr

Pepparmix Kött anses vara en av världens bästa kryddor och älskas av kockar och gourmeter över hela världen. Pepparn är av Areng-sorten vilket innebär att den är odlad och plockad i Areng- och Siem Reapområdet i Kambodja.

Areng-pepparn är odlad utan bekämpningsmedel eller konstgödsel med rent miljötänk.

KHMER Pepparmix Kött är en optimalt balanserad blandning som kan användas till alla kötträtter, till exempel nöt- och fläskkött eller lamm. Denna pepparmix är perfekt att använda för den som vill få till kryddiga rätter med intensiva smaker direkt från det orientaliska köket!

Använd endast ungefär 50 % av vad du brukar göra när du lagar mat för att få det allra bästa resultatet.

Artikelnr: 5143 Kategori:

Beskrivning

KHMER Peppar är en Premiumpeppar från Kambodja.
Khmer peppar är väldigt drygt och du behöver bara använda drygt 50% av vad du normalt använder när du lagar mat. Du får ändå känna den fantastiska smaken och som har en stark och delikat arom.

Areng svartpeppar är väldigt dryg och du behöver bara använda drygt 50% av vad du normalt använder när du lagar mat. Du får ändå känna den fantastiska smaken och som har en stark och delikat arom.

Till utseendet skiljer sig inte Svartpeppar, Vitpeppar och Grönpeppar från Areng- och Siem Reapområdet  gentemot Kampotodlad peppar.

Pepparn tillhör familjen Piper Nigrum består av Grönpeppar, Rödpeppar, Svartpeppar och Vitpeppar. Areng Peppar är en Premiumpeppar som odlas på ekologiskt vis i Siem Reap eller Areng. Den är fullt jämförbar i smak och arom med Kampotpeppar.

Arengpeppar odlas i den norra delen alt. Nordvästra delen av Kambodja. Arengdistriktet skiljer sig från Kampot när det gäller klimatet. I Areng där det visserligen är höga dagstemperaturer medan det på morgonen kan det vara dagg i buskarna. I Siem Reap är marken bördig som i Areng men dygnstemperaturen är hög.