Description
Magnus Johansson har via sin roll som köksmästare på klassiska Stockholmskrogar såsom Sturehof, Hotel Rival och Hotel Skeppsholmen en stark koppling till våra svenska mattraditioner. Han har en stor passion för hantverket att förädla till synes enkla svenska råvaror till fantastiska rätter. Det var just denna yrkespassion som en sen kväll i köket på Hotel Skeppsholmen gav honom inspiration till att försöka ta fram den perfekta senapen. Med skånska senapsfrön, socker, kryddor och traditionell svensk ättika lades grunden för hans kryddstarka och vispade senap.
Ingredienser: Socker, vatten, SENAPSFRÖ, ättika, salt och kryddor.
Näringsdeklaration per 100g
Energi; 1117kj / 267kcal, fett; 8,5g varav mättat fett 0,52g, kolhydrater; 40,12g varav sockerarter; 36,25 g, Fiber; 0g, Protein; 6,1g, Salt; 0,01g
