Eko Tamarind 250g

89kr

Tillverkad av färsk frukt som odlats av Cosmoveda på Sri Lanka.

Tamarind kallas även för indisk dadel och är en oumbärlig ingrediens i det afrikanska och asiatiska köket. Tamarind är en söt syrlig frukt som växer på träd i Asien och Centra-&Sydamerika och därmed en vanlig ingrediens i rätter från dessa områden och ger den typiska söt syliga smak i speciellt den asiatisk mat. Tamarind är en vanlig ingrediens i grillsåser, i Worcestersås och Adobosåser.

Beskrivning

Tyska producenten Cosmoveda driver egna odlingar och tillverkning på Ceylon. Produkterna, som följer ayurvediska principer vad gäller renhet, kvalitet och sammansättning, genomgår en mängd olika sensoriska och analytiska tester för att kunna garantera dig konsekvent och kompromisslös kvalitet. Alla produkter är ekologiska och Fair Trade certifierade.

Ingredienser: Tamarindpaste*, vatten
* från certifierat ekologiskt jordbruk.

Näringsvärde per 100g:
Energi: 460kJ/108,2kcal
Fett: 0,1g – varav mättat fett: 0,2g
Kolhydrater: 24,2g – varav sockerarter: 11,2g
Protein: 2,3g
Salt: 0g