Beskrivning
Widowmaker BBQ’s Zombie Bacon är en handgjord BBQ kryddblandning/BBQ Rub fria från konstgjorda tillsatser, smakförstärkare, glutamater, konserveringsmedel eller konstgjorda färger. Tillverkade i små batcher på vår kryddfabrik i Asarum/Blekinge vilket innebär en kort lagringsperiod. Ingredienserna i denna kryddblandning erhålls färska, hälls i den praktiska UV-ljusskyddade kryddburken. Allt görs för hand i små batcher. Tillverkade i Sverige.
Ingredienser: Baconmix (SOJA, baconarom, socker, salt), Lök, Vitlök, Paprika, Farinsocker, Mörk choklad, Svartpeppar, Salt, Ancho chili, Chipotle chili
Näringsvärde per 100g: Energi 224 kcal (938kJ), Fett 3g, Kolhydrater 39g, varav socker 16g, protein 8g, Salt 6g.
En rub är en blandning utav torra kryddor som oftast används vid grillning. Namnet beskriver beredningsmetoden, nämligen att massera in kryddblandningen på vald råvara. Används som torrmarinad eller blandas tillsammans med olja som en våt marinad. Perfekt för smaksättning av kött, fisk eller grönsaker. Med en krydda från Widowmakers BBQ blir varje BBQ-kväll lyckad!
