Grissini eller brödpinnar som vi kanske säger oftare, är just bröd bakat i form av just en
pinne. Vanligast är att de är bakade på mjöl och olivolja vilket innebär att de är
vegetariska.
Grissini är gott att ha till ost & charkbrickan för att doppa i pesto eller tapenad. Likväl gott
att tugga på bara som de är till maten, i soppan eller i någon typ av oströra t.ex.
fetaostkräm eller getostkräm, guacamole el dyl.
Grissini finns både klassiska, utan smaktillsats, men så finns de även med smak och du
kan köpa dem korta eller långa. De långa kan du med fördel snurra en skiva prosciutto på i
ena änden och kanske har du brett på en god röra/kräm på prosciutton först!
Det finns även smaksatta grissini. Hos The House of Taste finns korta grissini med smak
av vitlök/persilja, tomat/basilika eller pesto/parmesan. Hur goda som helst att ha som
snacks eller till maten! Alla bakade i Italien och riktigt goda, våra storsäljare!
